Search

Шуй Сян Мэйчжоу Чао Ча (2017)

Артикул товара: 22032
16 отзывов
/
17 комментариев
Товар недоступен
ПриготовлениеChevron Back
Time1 секунд
90 °C
3 г
ВкусыChevron Back
Древесный
Ореховый
Сливочный
Табачный
Черносливовый
Описание и рекомендации

«Нарцисс из Мэйчжоу» сделан по аутентичной технологии чао ча в неизменном виде сохранившейся с эпохи Мин до наших дней. Суть метода сводится к длительному обжариванию чайных листьев и почек в котлах при относительно низких температурах, с перерывами на охлаждение. 

В сухом виде: небольшие, серо-бурые жгутики скрученных листиков. Аромат густой, пряный с ореховой ноткой. Настой прозрачный, оттенка темного янтаря. 

Букет готового чая яркий, многогранный, хлебно-пряный, с ореховыми, древесными, сливочными, табачными, цитрусовыми и черносливовыми нотками. Аромат глубокий и теплый, сложный, орехово-пряный с легким «дымком». Вкус очень плотный, мягкий, бархатистый, приятно вяжущий (в избыточной концентрации – терпкий), сладковатый, с тонкой фруктовой кислинкой. Послевкусие долгое и сочное. 

Заваривать горячей водой (80-90°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 3-4 г на 100 мл (чай обладает очень плотным телом, поэтому для первого раза возьмите чуть меньше заварки, чем обычно). Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний.

Оригинальный, интересный чай с ярким, многогранным вкусом и мощным энергетическим воздействием.

Комментарии о товаре
Жуков Илья Сергеевич

4 г на 90 -100 мл. Жу Яо гайвань. Великолепный чай! Терпкость и вкус леденцов от гуандунских классичесих улунов играет с мягкой древесностью и табачностью (в данном случае очень легкой) уишаньцев. По мере уменьшения терпкости от пролива к проливу появляется вкус сливочных ирисок. Великолепный чай. Хорошо бодрит и тонизирует!

Прядко Евгения

5г на 100мл, нисинский чайник, Артезианская 95 градусов Но первый пролив - водой комнатной температуры. Вкус с отчетливой ореховой маслянистостью. Даже урбечный - настолько он плотный. Присутствуют пряные (мускатный орех, тмин из бублика), ягодные, цитрусовые ноты. Есть также легкие акценты дыма и древесины, что-то от хорошего бренди и трубочного табака. Аромат из пиалы ягодно-пряный, с легкой горчинкой какао. Послевкусие сочное и чуть вяжущее (как очень спелая брусника) Люблю чаи из Мэйчжоу!

Двадцать четвертый отзыв личного марафона.

Дмитрий

Понравился. Люблю табачные ноты, здесь они в балансе с остальными оттенками. На мой вкус дискрипторы в описании полностью соответствуют тому, что я получил у себя в пиале 👌

Антон Перначев

не плохой чай, с мощным вкусом. Но быстро спивается.

От сухого листа аромат умеренный. Пропечённые нотки, немного специй(чувствуется сухой тмин), немного сухофруктов(чернослив), если прогреть чай дыханием.

Из гайвани аромат интенсивный, с отчётливыми нотами тёмного шоколада, чуть оттеняются специями и нотками пропечённости. Немного травянистости на послевкусии в аромате.

Вкус мощный, но при этом достаточно питкий, без излишней плотности. Чувствуется достаточно сильная прожарка. Хлебная корочка на костре, лёгкая грейпфрутовая горчинка, чуть кислинки ягод. К середине чаепития вкус выравнивается, появляются лёгкие коньячные нотки.

Проливы держит не очень хорошо, пятый пролив уже гораздо слабее по вкусовым параметрам, либо это так чувствуется с мощными первыми проливами.

Виктор

Сухой лист пахнет интригующе) 5гр чая на 125 мл гайвань. После нулевого пролива аромат из гайвани отсылает к классическим гуандунцам, с нотой чернослива, но что то этакое ещё есть))видимо чао ча сказывается)) Первый пролив - бьёт с пыра в нос табаком)очень удивило.Но как то по мягкому и душевно. Второй пролив - появилась лёгкая приятная горчинка. Чай хорош. Достоин внимания.

Дмитрий

Очень приятный многогранный, мягкий вкус. Получил в наборе «Знакомство с улунами». Обязателен к покупке.

Герман

Великолепный, необычный вкус. Очень понравился!

Иннокентий Пыльников

Вкус не так прост как может показаться.Очень интересный чай.Спасибо большое,Мой Чай!!!

Виталий

Дхп

Станислав

Фантастически вкусый! Вроде и печеный, а вроде и цветочно-медовый какой-то.. В пиале остается аромат очень приятный! Удовольствие! Теплый приятный чаек.

Дима

«Нарцисс из Мэйчжоу» - Всё с ним хорошоу, Диковинный вкус, Для тех, кто не трус.

Пуэр Пуэрович

Будто пью кофе со сливками

1
Владлен
ответ для

снижайте температуру заваривания

Юлия

Есть в нем что то от выдержанного чая, бодрящий кофейно-сливочный аромат вкупе с мягким сдержанным вкусом. Очень, очень славный чаек

Пуэр Пуэрович

Вкусный, чем-то пожож на старый те гуань инь. Однозначно 5!

Александр

Фруктово-хлебный чаек с табачно-кофейным характером. Отличный вариант для вдумчивого вечернего чаепития.

Роман

Классный чай. Соответствует описанию, если чуть дольше выдерживать немного горчит. Дарит приятное чайное состояние.

Рекомендуем
Миланьсян Даньцун
Миланьсян Даньцун
Миланьсян Даньцун
Миланьсян Даньцун
Миланьсян Даньцун
Миланьсян Даньцун
Чунь Ву Е Даньцун
Чунь Ву Е Даньцун
Чунь Ву Е Даньцун
Чунь Ву Е Даньцун
Чунь Ву Е Даньцун
Чунь Ву Е Даньцун
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Гао Шань Ми Лань Сян Дань Цун
Чунь Шуйсянь, 2022
Чунь Шуйсянь, 2022
Чунь Шуйсянь, 2022
Чунь Шуйсянь, 2022
Чунь Шуйсянь, 2022
Сюэ Миланьсян Линмэй
Сюэ Миланьсян Линмэй
Сюэ Миланьсян Линмэй
Сюэ Миланьсян Линмэй
Сюэ Миланьсян Линмэй
Сюэ Миланьсян Линмэй
Фэнхуан Даньцун Ча
Фэнхуан Даньцун Ча
Фэнхуан Даньцун Ча
Фэнхуан Даньцун Ча
Фэнхуан Даньцун Ча
Фэнхуан Даньцун Ча
Фэнхуан Милань
Фэнхуан Милань
Фэнхуан Милань
Фэнхуан Милань
Фэнхуан Милань
Фэнхуан Милань
Сюэ Ву Е Линмэй
Сюэ Ву Е Линмэй
Сюэ Ву Е Линмэй
Сюэ Ву Е Линмэй
Сюэ Ву Е Линмэй
Сюэ Ву Е Линмэй
Удун Яшисян Линмэй
Удун Яшисян Линмэй
Удун Яшисян Линмэй
Удун Яшисян Линмэй
Удун Яшисян Линмэй
Удун Яшисян Линмэй
Бай Е Чао Ча, 2018
Бай Е Чао Ча, 2018
Бай Е Чао Ча, 2018
Бай Е Чао Ча, 2018
Бай Е Чао Ча, 2018
Лао Фошоу Чао Ча, 2015
Лао Фошоу Чао Ча, 2015
Лао Фошоу Чао Ча, 2015
Лао Фошоу Чао Ча, 2015
Лао Фошоу Чао Ча, 2015
Миланьсян Удун Дашу
Миланьсян Удун Дашу
Миланьсян Удун Дашу
Миланьсян Удун Дашу
Миланьсян Удун Дашу
Миланьсян Удун Дашу
Цю Миланьсян Линмэй
Цю Миланьсян Линмэй
Цю Миланьсян Линмэй
Цю Миланьсян Линмэй
Цю Миланьсян Линмэй
Цю Миланьсян Линмэй
Нет отзывов
0
Я Ши Сян, 2022
Я Ши Сян, 2022
Я Ши Сян, 2022
Я Ши Сян, 2022
Я Ши Сян, 2022
Я Ши Сян, 2022
Чунь Дань Я Чао Ча
Чунь Дань Я Чао Ча
Чунь Дань Я Чао Ча
Чунь Дань Я Чао Ча
Чунь Дань Я Чао Ча
Лао Миланьсян Линмэй
Лао Миланьсян Линмэй
Лао Миланьсян Линмэй
Лао Миланьсян Линмэй
Лао Миланьсян Линмэй
Лао Миланьсян Линмэй
Чаочжоу Шуйсянь, 2022
Чаочжоу Шуйсянь, 2022
Чаочжоу Шуйсянь, 2022
Чаочжоу Шуйсянь, 2022
Чаочжоу Шуйсянь, 2022
Чаочжоу Шуйсянь, 2022
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.