Search

Этот товар закончился

Похожие товары

Тэн Цзи Юндэ Гушу Е Шэн Ча, 2018

Артикул товара: 20460
13 отзывов
/
16 комментариев
Товар раскупили
ПриготовлениеChevron Back
Time1 секунд
95 °C
4 г
ВкусыChevron Back
Ореховый
Пряный
Травянистый
Фруктовый
Цветочный
Описание и рекомендации

Сделан в небольшом фермерском хозяйстве уезда Юндэ (округ Линьцан, Северо-запад провинции Юньнань) из первых весенних побегов древних дикорастущих чайных деревьев (разновидность Тэн Цзи).

В сухом виде: крупные, бурые жгутики скрученных листиков. Аромат интенсивный, пряно-цветочный. Настой прозрачный, виноградного оттенка.

Букет готового чая живой и яркий, пряно-травянистый с ореховыми, цветочными, фруктовыми и бальзамическими нотками. Аромат свежий, пряно-древесный с цветочной ноткой. Вкус сочный, плотный, шелковистый, чуть вяжущий, с тонкой цитрусовой кислинкой. Великолепное, долгое, освежающее послевкусие.

Заваривать горячей водой (95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 4-5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 6-8 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 15 заварок.

Превосходный шэн из лучшего сырья с больших чайных деревьев с живым и ярким вкусом и ощутимым тонизирующим воздействием. Содержит все необходимое для многолетней выдержки.

 

Комментарии о товаре
Прядко Евгения

3 г на 700 мл, Архыз легенда гор. В сухом виде аромат пряно-фруктовый, сладковатый. У остывающего напитка интенсивная "сидровая" гамма. Вкус травянисто-фруктовый с легкой бальзамикой. Преобладают ноты яблок "гренни смит", свежей лимонной цедры и розмарина. Аромат бальзамический, с акцентами хвои, прованских трав и отголоском фейхоа. В послевкусии эвкалиптовый холодок и камфора. Шлейф странноват: мёд со спирулиной. Состояние: после трех часов бюрократической нервотрепки хорошо успокоил.

1
Прядко Евгения
ответ для

марафон, четырнадцатый отзыв, варка

Николай Рудашенко

Что то с шенами вообще печаль....когда ждать пополнения ассортимента?

1
Мойчай.ру
ответ для

Николай, здравствуйте. Свежие шэны ожидаем в июле, выдержанные пораньше.

Даниил

По ноткам вкус расписать не получится, уж очень сильно он воздействует, дарит спокойствие. В таком "пришибленном" состоянии кажется что прошло 15 минут, а прошёл час.

Юрий

Появилась возможность поставить оценку, дополню предыдущий отзыв.

Юрий

Почему то нет возможности поставить оценку, 5 звезд однозначно. На данный момент лучший шен который удалось попробовать. С каждым проливом раскрывается по новому, по особенному. Очень нежное тело, приятное сливочное послевкусие.

Юлия Малышева

В сухом виде неожиданно темный, пряно-сухофруктовый, хотя лет ему ещё немного. Очень заметно изменяется от пролива к проливу. Первый пролив: вкус цитрусово-сладкий и чуть-чуть хвойный, а послевкусие - можжевеловое. Второй пролив: ещё более хвойный, даже смолистый, а послевкусие сладкое, конфетное. Третий пролив: ягодный с метолом, эвкалиптом и лаймом в послевкусии. Аромат не яркий, но чрезвычайно интересный: кисло-сладкие яблоки, лимон, ежевика, фейхоа и немного сандала. Фактура настоя мягкая, почти сливочная, гладкая и приятная. Замечательный, очень красивый чай для внимательных чаепитий.

Александр

Первые 2 пролива - гастрономический экстаз. Следующие 5-6 на отлично! Фрукты, мед, нежные цветы...

Коробейников Сергей

чай опьяняет, в теле возникает лёгкость, хочется развалиться на диване и смотреть в облака), но в потолке нет окна)

1
Василий Маврин
ответ для

Конечно опьяняет за 10К 100 гр. Пролистывая, я было подумал, что это сильно лао шен. Нет, 2018 год.

Пуэр Пуэрович

Прекрасный, ароматный чай, но к сожалению не смог полностью раскрыть. Аромат сухого листа напоминает малиновые косточки. Лист крупный, цельный.

СергейVLZ

Прекрасен ! Аромат чем то напомнил Билочюнь.

Роман

Без слов! Нужно пить)

Павел Власов

Действительно интересный экземпляр. Сладкий, сливочный, очень мягкий шен. Словно хороший и нежный зеленый чай.

Ражев Юрий

Несомненно самый необычный и запоминающийся Гушу шэн, что встречался на моем чайном пути. Тем более такой северный, да еще и дикорастущий

Лист отменный - здоровенный и длинный, с глубоким матовым темным цветом, лоснящийся от жирности, будто водоросли. И упругий, что защищает от лишней ломкости. Аромат упоительно свежий, но плотный и сладковатый. Однако самое прекрасное начинается при прогреве - в чайнике/гайвани начинают колосится луговые травы, душистый клевер, тянет легким дымком и прогретой влажной древесиной. Не хочется отрываться. Сладость to be continued..

Лист после промывания (или первого пролива) ооочень зачаровывает красотой. Какой контраст! Насыщенная темно-зеленая сердцевина с ярко-салатовыми краями... Будто окрас уникальной редкой рептилии в тропическом лесу.

Аромат готового чая спокойнее, травянистый с кислинкой и дынной корочкой. Больше силы содержится во вкусе...

... который есть чистейший сладкий бисквитный лимонад! Ассоциации разные - это и почти освежающий летний цитрусовый коктейль, с явными нотами светлого винограда кишь-мишь. только горячий). И ягодно-творожный тортик, такой сладкий, что слипаются губы) Плотность и густота сильно напоминают тайваньскую габу - реальное ощущение масла, которое оставляет пленочку по всей полости рта, мягкую, как кисель, что тает во рту. Может это и есть умами..? Эта плотность держится долго, до самого конца, когда яркость трав и кислинка уже сдают под массой воды. ( а пролито не мало - больше литра на одну персону, и можно было продолжить...)

В пиалке и другой посуде остается легкий, но узнаваемый цветочный мед. Тот, что богат пользой и так радушно пахнет дополненный хвойной свежестью.

Итог - дивная освежающая сочность и удивительные "тактильные" ощущения. Шелковистый без какой либо горечи и чего-либо раздражающего и отвлекающего.

Осторожно - опыт знакомства с подобным шикарным Гушу вызывает привыкание и зависимость! =)

Рекомендуем
Грузинский Габа-Шэн SHQ
Грузинский Габа-Шэн SHQ
Грузинский Габа-Шэн SHQ
Юндэ Дашу Шен Ча, 2021
Юндэ Дашу Шен Ча, 2021
Юндэ Дашу Шен Ча, 2021
Мэнхай Шэнтай Шэн Ча (2022)
Мэнхай Шэнтай Шэн Ча (2022)
Мэнхай Шэнтай Шэн Ча (2022)
Луо Лао Шен Ча, 2012
Луо Лао Шен Ча, 2012
Луо Лао Шен Ча, 2012
Шен пуэр со старых деревьев, 2023
Шен пуэр со старых деревьев, 2023
Шен пуэр со старых деревьев, 2023
Шен пуэр с тысячелетних деревьев, 2023
Шен пуэр с тысячелетних деревьев, 2023
Шен пуэр с тысячелетних деревьев, 2023
Да Бай Хао Шэн Пуэр (2019)
Да Бай Хао Шэн Пуэр (2019)
Да Бай Хао Шэн Пуэр (2019)
Юндэ Гушу Шен Ча, 2024
Юндэ Гушу Шен Ча, 2024
Юндэ Гушу Шен Ча, 2024
Юндэ Да Хэй Ча (чай с тысячелетних дикорастущих чайных деревьев уезда Юндэ) (весна 2021)
Юндэ Да Хэй Ча (чай с тысячелетних дикорастущих чайных деревьев уезда Юндэ) (весна 2021)
Юндэ Да Хэй Ча (чай с тысячелетних дикорастущих чайных деревьев уезда Юндэ) (весна 2021)
Грузинский Шэн SHQ
Грузинский Шэн SHQ
Грузинский Шэн SHQ
Синфувэй Гушу Шэн Ча (весна 2020)
Синфувэй Гушу Шэн Ча (весна 2020)
Синфувэй Гушу Шэн Ча (весна 2020)
Лао Мань Э Дашу Ча (2020)
Лао Мань Э Дашу Ча (2020)
Лао Мань Э Дашу Ча (2020)
Шэн Пуэр со старых деревьев деревни Сигуй, урожай осени 2023 года, 25 г
Шэн Пуэр со старых деревьев деревни Сигуй, урожай осени 2023 года, 25 г
Шэн Пуэр со старых деревьев деревни Сигуй, урожай осени 2023 года, 25 г
Юндэ Да Хэй Ча, 2024
Юндэ Да Хэй Ча, 2024
Юндэ Да Хэй Ча, 2024
Юндэ Дашу Шен Ча, 2024
Юндэ Дашу Шен Ча, 2024
Юндэ Дашу Шен Ча, 2024
Цзинмай Шэн Ча, 60 г
Цзинмай Шэн Ча, 60 г
Цзинмай Шэн Ча, 60 г
Вьетнамский шен пуэр с тысячелетних деревьев, 2023, 15 г
Вьетнамский шен пуэр с тысячелетних деревьев, 2023, 15 г
Вьетнамский шен пуэр с тысячелетних деревьев, 2023, 15 г
Нет отзывов
0,00 ₽
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.