Грузинский Шэн SHQ

Сухой чай пахнет вкусно черносливом, а как завариваешь вся магия уходит, больше травянистый, аромат настоя же более цветочный. Вкус травянистый с легкой горчинкой - что-то невнятное. В прошлом году пробовал зеленый грузинский, тоже не понравился,

Очень вкусно и необычно Больше похож на гибрид белого и красного чая, чем на шэн. Ноты медовые от красного чая, малиновые - от белого. В послевкусии лён, байховость. От шэна проскальзывают небольшие ноты печёных овощей. 85 градусов, 6 грамм. В горечь практически не уходит.

Пил этот же чай в ноябре, кажется что вкус был другой ;) Сейчас стал как-то даже вкуснее.

Отличный чай с ярким интересным вкусом, проливы держит достойно! В любимые👍👍👍

5 из 5. Гайвань дровяного обжига 86 мл. Вода "Пилигрим". 5 граммов листа. Температура заваривания 95 градусов.

В запахе подвяленная зеленушность, травяные цукаты, какая-то знакомая лекарственная трава. Текстура пушисто(за счёт ворсинок чая)-маслянистая. Вкус интересный: воск, цветочная пыльца, цукаты из луговых цветов, медово-компотная сластинка, сухой мёд (как напиток с таким названием). Это крайне интересный чай, который я пожалуй запишу в любимые чаи. Божественно.

Из стеклянного чайника долгим проливом в колодце. Аромат заварки: перезревшие фрукты. По сравнению с прошлым питием этого чая (месяц назад), он стал более оформившиися и строгим. Учуял грушу дичку и крыжовник. Если лист остывает, то начинает очень сильно пахнуть вареньем, повидлом. Из светлых ягод: тот же крыжовник или красная смородина, белый виноград. Вкус тоже слегка поменялся. Более приторно сладкий, сладко-вяжущий. Как утверждает предыдущий комментатор: "похож на красный". Хм... Возможно что-то есть. Чём-то он напоминает semi-fermented красный, например, Цинь Вэй Шанцин. Очень сладкий для шена, и, не исключено, что станет ещё более сладким. Но, не вижу в этом ничего плохого... Может он изменится в сторону медовости или даст шоколад? Травянистой ноты при передержке, о которой писал в прошлом месяце - нет её, она ушла. Ну... Да, если нужен травянистый шен, горчащий если передержать, то это не к этому чаю, безусловно, по крайней мере, не именно в этот момент. Что-то от красного тут есть, и этого стало за месяц ещё больше. Чай меняется быстро. Однако, пил с удовольствием, умамисто и сладко. Вкусно. Как и в прошлый раз

Я не люблю красные чаи! А вкус этого чая 1 в 1 красный чай. Я не мог подумать, что так будет. Жесткий дизлайк. Так ещё зелёный чай грузинский августа такой же не зелёный а красный по сути. Диз

Согласна с тем, что это нестандартный образец) Питкий, сочный, с приятным тонизирующим воздействием, хорошо концентрирует. Сладкий, я бы даже сказала - десертный :) (как штрудель с мороженым). И есть что-то от белого чая, только я пока что не поняла, что конкретно.

Прекрасный чай с очень интересным вкусовым профилем! Пьётся очень легко, при этом во вкусе есть что поискать.

Аромат сухого листа сладкий, на первом плане гречишный мёд, очень яркий, за ним лёгкая компотная нотка, и еле уловимая дымность на послевкусии в аромате.

Из гайвани аромат свежий, сладкий, чем то напоминает хорошие белые чаи. Ноты луговых цветов, сочетаются с распаренным берёзовым веником, на первом плане, дальше раскрываются компотом из сухофруктов, завершая едва уловимой кожей и дымностью.

Вкус мягкий, скользящий, маслянистый, лёгкий. Настой из луговых трав, чуть садкий, чуть с легчайшей горчинкой и терпкостью, быстро переходит в лёгкую карамельно-молочную сладость, завершается лёгкой травяной свежестью и травяным же нюансным послевкусием. Очень интересный вкус, лёгкий, скользящий, играющий гранями и белых чаёв, и целебных трав, и сладостью.

Послевкусие с лёгкой вяжущей терпкостью виноградной косточки и луговой сладостью.

Чай не похож на классические шэны, имеет достаточно специфичный вкусовой профиль, но это и делает его особенным.

Чайник из авторского купажа Чжу Ни с Люй Ни и Чжу Ни. Колодец, и крутой, брутальный, кипяток. Как любитель шенов не мог пройти мимо этого чая, однако, забегая вперёд скажу: этот чай не похож на шен, совершенно. Если же вам, вдруг, хочется нестандартных экспериментов, то этот грузинец достаточно интересный пример 🐣 В запахе отчётливо чувствуются сухофрукты, яблоко есть, трава. Похоже на яблочный пирог. Аромат сладкий, тягучий, карамельный. Профиль ароматики максимально компотный, и лист, и настой. Холодный аромат приторно сладкий, парфюмерный. Как достал персик из заморозки и протер об футболку. Вкус свежий и сочный. Первые проливы не слишком отчетливый, но потом выравнивается и держится устойчиво до конца. Цветочно-травянисто-древесный. Похожий на белый чай, такого древесного, профиля. Сладкий, весьма сладкий. Настой лёгкий, воздушный, слегка маслянистый. Если перезаварить он ощутимо набирает плотности, но даёт некую травянистую терпкость. Вообще, этот чай гораздо вкуснее легко заваренный, чем крепко... Если передержать выдаст ещё кефирную кислинку. Выдержал достаточно много проливов. Игра вкуса не выраженная, но сам по себе вкус достаточно яркий, и весьма самобытный. Словно с яблочки наливные слегка перебродили в ванной. Сырьё у этого чая красивое, листочек к листочку. Приближённо чай похож по-вкусу на грузинскую габу, и светлую грузинскую габу. Не знаю что ещё сказать 💬 Пьётся чай приятно, но нюансы есть, в любом случае, десять из десяти, однозначно)

Аромат сухого листа похож на бюджетный Шэн горы Цзинмай, первые несколько проливов травянистые, потом уходит в сладость и баланс. Вкусно, но дороговат, за эти деньги можно взять несколько вариантов Шэнов постарше и поинтереснее.