Зеленый чай из провинции Гуйчжоу. Урожай: март 2025 года, первый сбор.
В сухом виде: мелкие, тонкие, изогнутые, скрученные, темно-зеленые чайные листочки. Аромат интенсивный, травянисто-ореховый. Настой прозрачный, светлого виноградного оттенка.
Букет готового чая свежий, травянисто-цветочный с ореховой ноткой. Аромат нежный, травянисто-цветочный. Вкус мягкий и гладкий, маслянистый, сладковатый, чуть терпкий, с цитрусовой кислинкой и долгим послевкусием.
Заваривать горячей водой (75-80°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5-6 г на 100 мл. Для первого раза настоять 30 секунд, после чего, начиная с экспозиции в 5-7 секунд и доведя время до 3 минут, можно заварить 6 раз.
Отличный весенний зеленый чай – легкий, живой и дружелюбный, который одновременно расслабляет и освежает, заряжает бодростью и оптимизмом, как глоток чистого горного воздуха, как весенний сад после дождя, как утреннее солнце.
