Мэйтань Цуй Я Шоугун (Изумрудные почки из Мэйтаня, ручная обработка), март 2021

Артикул товара: 19523

9 отзывов

16 комментариев

Приготовление

10 секунд

75 °C

4 г

Вкусы

Ореховый

Травянистый

Цветочный

Наличие в чайных клубах

Описание и рекомендации

Зеленый чай провинции Гуйчжоу. Сделан в начале марта 2021 г из первых весенних почек.

В сухом виде: отборные, глянцевые зеленые почки. Аромат свежий, травянисто-цветочный. Настой прозрачный, очень светлого зелёного оттенка.

Букет готового чая свежий, травянисто-цветочный с нотками печеных каштанов и сладкого горошка. Аромат нежный, травянисто-цветочный. Вкус сочный, гладкий и сладкий, маслянистый, приятно вяжущий, с тонкой ягодной кислинкой и освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (70-80°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 3-4 г на 100 мл. Для первого раза настоять 20 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 6 завариваний.

Превосходный чай первого сбора, сконцентрированный вкус весеннего пробуждения, заряд бодрости и оптимизма.

Комментарии о товаре

Memfis

5 гр на фарфоровую гайвань 85 мл, вода Святой источник, 75 градусов. Сладковато ореховый вкус с лёгкой терпчинкой, аромат из гайвани луговых трав и цветов. Сильное собирающее и медитативное воздействие. Быстро привел в чувство и уравновешенное состояние после длительного путешествия по летней жаре. Замечательный чай, 5 баллов. Спасибо чайным мастерам из Ростова за отличный пробник

Андрей Мойчай.ру Ростов

ответ для

Благодарим Вас за обратную связь и отзыв об этом чае!) Заходите в гости, угостим ещё чем-нибудь интересным!

•

Memfis

ответ для

Спасибо большое. Обязательно заглянем)

••

Беспалов Максим

Чай, напомнил маслянистую дыню и грушу. Полон энергией, сочный, насыщенный, чай для начала дня)

Наталья Шевчук

Шикарный чай. Пряный, травянистый.

True_Михаил

Эмоций, как и проливов, не много, но эмоции ярки.

Артем Tea and Wine

3гр, 100мл, 75°, Пилигрим Премиум (2021 год).

Ароматика яркая и необычная, отличается от всего что я пил из Гуйчжоу. Основной тон ореховый, вот только орех сладковатый, каштан в описание не случайно указан + немного пряных специй. После 2 пролива аромат уходит в горох с пряными травками.

Вкус сладковатый, ореховый, маслянисто-пряный, капелька восточных специй (мысли о Бихар Блэк Фьюжн не отпускают меня последние дни), слегка вяжущий. Второй пролив - совсем уже пряный, какие-то экзотические специи пошли типа тмина, либо чернослив отдаленно.

В целом оцениваю скорее его нетипичное послевкусие, если хотите свежего зеленого - это не совсем то.

Сергей Савченко

Отличный чай

Ражев Юрий

Замечательный и запоминающийся чай, приятно вспоминать, что именно он был первым свежим зеленым, что я попробовал этой весной)

Почки красивые, аккуратные, крепкие и глянцевые, цвета хорошего Шай Цин'а, и как раз это рождает фантастический сухой аромат, который я и не ожидал услышать от подобного чая: орешки, песочное печенье курабье и печенье овсяное, поджаренные семечки подсолнечника!

Готовый чай яркий бирюзовый, так же радует насыщенным густым хлебным ароматом, с ягодками и сладостью разогретого рафинада от сахарной ваты.

Во вкусе сочный, шелковистый с маслицем, совсем легкой кислинкой и бодрящей горькой ноткой (но это если горячо передерживать, а при хорошо стуженой воде совсем не чувствуется, и раскрывается больше овощных мотивов). Конечно же и послевкусие выраженное, бархатистое и долгое.

Весьма любопытный, характерно сдобно-ореховый, яркий и потому понятный. Свежий, живой, и при том аппетитный))

Юра Ра

ответ для

Кстати, вот уже больше года прошло, а он чудесен) Насыщенный вафельный аромат, плотный бульонный вкус и земляничное варенье в опустошенной посуде!

•

Рушан Хафизов

Прекрасный продукт!

Василий Маврин

Смотрю на цены и диву даюсь. Эти чаи точно нужно пить?

Мойчай.ру

ответ для

Василий, возможно вы еще не до конца вникли в тему эксклюзивного чая. Да, этот чай конечно же нужно пить. Тем более по такой доступной цене. Есть позиции с ценой х10. И их тоже можно и нужно пить. Вас же не удивляет цена на черную икру, на эксклюзивные машины или любую другую продукцию премиум-качества.

•

Василий Маврин

ответ для

Я согласен с вашей позицией. Но первая страница в разделе зелёного чая в большей части занята позициями с ценой 3-5 т.р. за 100 гр. Это, конечно, вдохновляет зарабатывать больше, но тенденция несколько тревожит.

••

Мойчай.ру

ответ для

Василий, тут абсолютно не стоит переживать - первый ранний сбор всегда стоит дороже. В апреле, мае появится большой ассортимент бюджетных сортов зеленого чая. И не только зеленого! Так что нет никакой тенденции, просто первый чай - всегда эксклюзив, который не бывает дешевым.

•••

Василий Маврин

ответ для

Ясно, спасибо!

••••