Search

Куприт, хэйча из Аньхуа (Moychay.ru, 2017), 1 кг

Артикул товара: 34794
18 отзывов
/
23 комментариев
0
ПриготовлениеChevron Back
Time2 секунд
95 °C
7 г
ВкусыChevron Back
Древесный
Осенний
Пряный
Фруктовый
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

Черный чай из Аньхуа (уезд Иян, провинция Хунань) урожая 2017 года. 
В создании этого чая принимает участие микроб Eurotium Cristatum или Цзинь Хуа (Золотые цветы, разновидность), чрезвычайно полезный для здоровья. Его колонии выглядят как жёлтые крупинки, рассыпанные по поверхности чайного листа.

1000-граммовый брикет средней плотности, легко расслаивается на крупные темно-коричневые листики с черенками. Аромат сдержанный, фруктово-древесный. Настой прозрачный, янтарного оттенка.

Букет готового чая зрелый, многогранный, фруктово-древесный с нотками прелых осенних листьев и пряных трав. Аромат глубокий, сложный, фруктово-пряный. Вкус мягкий и гладкий, сладковатый, с ягодной кислинкой и освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (90-95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 6-8 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 10 завариваний.

Отличный образец выдержанного хэйча. Особенно рекомендуется всем тем, кто предпочитает фруктовый вкусо-ароматический профиль.

Комментарии о товаре
Мария Сергеевна

На удивление, хэй ча из недорогой ценовой категории мне понравился.) Расскажу подробнее: глиняный чайник, 100°, вода из фильтра. В сухом листе чувствовала грибные ноты и ноты палой листвы и, как мне подсказали, ноты грецкого ореха, пожалуй, ведущие в этом букете. При проливах даёт стойкий медово-терпкий вкус, средний по насыщенности. Небольшая кислинка, небольшая сладость. Всё очень лаконично. Говорят, хорошо раскрывается в варке.

Яр Ярыч

95° C, 8 г , 110 мл фарфоровая гайвань Холодный аромат: медовый, цветочный Аромат влажного листа: ягодно-фруктовый, с нотками кислинки Вкус мягкий, слегка сладковатый, с древесными нотками. Послевкусие вяжущее. После третьего пролива было решено его хорошенько поднастоять, и в нём проявились ореховые нотки и приятное послевкусие, как после шу пуэра. Оцениваю на 4 звёздочки из 5)

Виталий Пееееестов

Супер! Недорогой, ароматный, быстро и легко готовится, даже если передержать, со оригинальным вкусовым профилем, напоминающий зерновую кашу с молоком.

RealVor

Не плох если варить, только надо чуть подольше подержать и настоять. Надо еще проливами попробовать...

Марселька Космонавт

Стандартный классический хэй ча, наверное)

Andrey

Забыл оценить

Andrey

Чай однозначно понравился, так что заказал кирпич. Но есть один вопрос, задал его н почту однако всё ещё нет ответа. В моём первом заказе этого чая, на разломе одного из кусков был белый налёт то ли плесень то ли ещё что то, это по мимо золотой плесени которой чай усыпан очень красиво.

Так вот допустим ли этот белый налёт? Фото я скинул Вам на почту. Можно ли его пить или же он пропал? В сети где то читал что золотая плесень иногда в белый налёт перерождается но не знаю так ли это? Жду от Вас ответа.

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте, Андрей! Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.

1
Andrey
ответ для

Уже связались, благодарю.

Тимур Аверкиев

Мне пришёл куприт с золотой плесенью) видимо что-то напутали в заказе? Или все норм? В описании ее нет

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте, Тимур! В данном чае есть «цзинь хуа». Информацию об этом добавили в описание.

Антон Перначев

Продолжаю свои отзывы о "минеральной" коллекции хэй ча, так как заказал пробники всех кирпичей. Купил таки кирпич Азурита по итогу=)

Итак - Куприт

В сухом виде аромат, в отличие от его одногодки Малахита более низкий и пряный, густой, с отчетливыми нотами свежеобжаренного грецкого ореха.

Из гайвани аромат сложный, пряный, слегка кисло-сливочный, с нотами сырой спиленной древесины и грецкого ореха, к концу чаепития переходит в отчетливый запах "моря и ламинарии".

Вкус сдержанный, мягкий, сладко-пряный, с послевкусием компота из сухофруктов, по мере чаепития приходит лёгкая ореховая терпкость, и усиливается сладость.

Чая можно не бояться ложить побольше.

В общем отличный чай, более того за свою цену. Рекомендую всем любителям чая ознакомиться с "минеральной" коллекцией хэй ча.

Алексей

Классный чай, даже моей жене понравился! Вкус немного землистый сливочно деревянный.

Alex Bogat

Куприт по вкусу очень похож на своего одногодку Малахита, но мне Куприь показался более насыщенным, хороший чай на каждый день!

Наталья Шевчук

чайник https://moychay.ru/catalog/posuda/porcelain_and_ceramic_teapots/chajnik-2816-150-ml, 7 гр листа, вода "Крымская питьевая" около 95 градусов. Промытый лист - фрукты. На проливах выходит ежевика, вяленый инжир, кишмиш, косточка малины, вишнёвая косточка. К концу появляется палая листва. Вкус мягкий, сладковатый. Очень понравился.

Наталья Шевчук

В заказе вместо 25 гр. пришло 50. Подскажите, как поступить?

1
Мойчай.ру
ответ для

Наталья, здравствуйте. С Вами свяжется менеджер в ближайшее время.

1
Наталья Шевчук
ответ для

Спасибо МЧ за бонус !

bociachok

очень понравился - как будто бы в нем находишь то, чего не хватает в лю бао

Andrejs Perevalovs

Спасибо команде Moychay и Сергею за отличный хэйча.Соотношение цена-качество выше всяких похвал.

Дмитрий Александрович

Этот чай с уверенностью могу рекомендовать к ознакомлению с Хэй Ча в этом направлении!

Дмитрий Александрович

Откровенно хороший! Вкусный, ровный, ароматный, много грибов, проливы держит уже лучше чем предыдущие (о них я возможно писал ранее) Хотя все они неплохи в проливах, если 8-9 грамм вместо привычных 5-и. Но думаю так и рассчитано, эти чаи правильно класть много и заваривать крутой водицей! А лучше варить! Древестность очень хорошо чувствуется! Ставлю 5, но не могу... Поставлю в след. комментарии.

Вебер Кирилл

Хэй ча степени ферментации выше среднего. Цвет настоя темный, еле прозрачный. Вкус спокойный и умеренный, древесного-ореховый с лёгкой терпкостью. Цзинь хуа практически не чувствуются, хотя физически они располодились очень обильно) Настой маслянистый и скользящий с минеральным привкусом, думаю данный чай весьма чувствителен к воде. Аромат заварки (после промывки) напоминает Сатцэвали. Вкусный хэй ча, не сильно пьянящий с гармоничным букетом. Проливы держит достойно. Кажется стоит повыдерживать немного, подсушить, тк сыроват)

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.