Search

И Цзи Люань Хэй Ча (2019)

Артикул товара: 28798
15 отзывов
/
20 комментариев
0
ПриготовлениеChevron Back
Time3 секунд
90 °C
5 г
ВкусыChevron Back
Древесный
Осенний
Пряный
Фруктовый
Наличие в чайных клубахChevron Back
Описание и рекомендации

Черный чай «И Цзи» («Первый сорт») из Люань (провинция Аньхой) урожая 2019 г.

В сухом виде: небольшие темно-коричневые жгутики чайных листиков с тонкими черенками. Аромат сдержанный, древесный, с ноткой сена. Настой прозрачный, оттенка желтой охры.

Букет готового чая многогранный, древесный с нотками осеннего леса, пряных трав и печеных фруктов. Аромат многогранный, фруктово-древесный. Вкус плотный, сочный, сладковатый, немного терпкий, с легкой кислинкой и освежающим послевкусием.

Заваривать горячей водой (90-95°С) в гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 8-10 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Выдерживает 7-8 завариваний.

Хороший выбор для повседневных чаепитий: насыщенный вкус, глубокий аромат, тонизирующее воздействие.

Вес целой корзинки варьируется от 250 до 300 грамм. Если вы желаете приобрести целую корзинку, пожалуйста, укажите это в комментарии к заказу.

Комментарии о товаре
Андрей

150 мл чайник из исинской глины, 95 градусов вода, 7 гр листа

Аромат сухого чая сдержанный осенний, с нотой прелых листьев и плесневелого сена. В аромате готового чая то же плесневелое сено. Вкус коньячного профиля, сочный и чуть терпкий, по состоянию – мягко тонизирующий. Хорошо пьется вечером, держит 6-7 проливов

4/5

Олег

Очень вкусный, напоминает коньячок 😉

Александр Муравьев

Яркий шоколад и чернослив в аромате сухого чайного листа. Ваниль, грецкий орех, кешью, компот, запеченные фрукты, шоколад без кислинки. Сладость на языке. Насыщенный плотный вкус для хэй ча 2019 года.

10гр на 150мл, чайник исинская глина, 95 градусов. Пьется очень долго, около 10 проливов. желательно делать быстрые проливы, дабы не увести в горчинку.

Artem Zabaluev

Прикольный

Дмитрий Александрович

О-очень вкусная штука! Шоколад, ягоды, кожа, печенье, вкус тоже волшебный!

Руслан

Почему он пахнет старыми китайским чуланом? это нормально? а на вкус как сухая заваренная солома.Пью 3 раз,не могу понять)))

1
Андрей Мойчай.ру Ростов
ответ для

Интересный ассоциативный ряд) Если чулан, то пожалуй с очень привлекательным ароматом! Безусловно самобытный и аутентичный чай, но с яркой и многогранной вкусо-ароматической палитрой. Попробуйте поэкспериментировать с водой и посудой. Пожалуй я бы был рад парочке корзинок в своей коллекции. Чай интересен сейчас и есть потенциал к развитию.

Руслан

Какая то солома ,не мое)

Алексей Федощев

Чай очень ароматный, вкус узнаваемый Аньхойский. Но есть нюанс - чай любит скорость. Если пьёте его проливами - не зевайте и вовремя выполняйте слив иначе он станет горьким.

surat0

Я въехал. Но не сразу)) Очень клевый чай, аскетичный, строгий, освежающий.

Sergey

Великолепная хей ча. Ещё очень молодая и дикая, но уже очень хороша!

Роман Селиверстов

ИТАК: 6 гр листа, вода Архыз и гайвань 125 мл Как только привезли в ЛИПЕЦКую чайную, сразу не пробуя забрал корзинку, о чем и не жалею! Аромат от корзинки меня прям в чайной чуть с ног не сбил, а глядя на сырье прям показалось что это тертый горький шоколад! Описание к чаю ну прям очень точное! Настой кристально прозрачный, цвета глубокого жёлтого переходящего в оранжевый! Вкус просто бомбяо! Первый пролив (промывочный) пах так что попробовал и чуть не упал, - ягодный МОРС! кисленький, ягодный, и освежающий! Далее проливы от 15 с до 40 с, пролил 7 проливов! Рекомендую однозначно!

Прядко Евгения

12 г на 218 мл, исинец тонкостенный для хэйча, вода Пилигрим, проливы, экспозиция 25 сек. Вкус терпковато-свежий, древесный, с пряными и фруктовыми нотами. Интересная горчинка со сладостью где-то у альвеол, скорее ароматическая нота, чем вкусовая. Послевкусие фруктовое с нотами какао-бобов. Аромат горького шоколада и осеннего леса, в шлейфе иланг-иланг и ваниль. Очень позитивный чай, который имеет смысл пить в дружеской компании.

Didi Madloba

Черноголовка, кипяток. Циньчжоуский чайник 100 мл. Примерно 7г листа.

Трухлявый пень, посыпанный шоколадом, черносливом и стручками ванили. Сладкий, терпковатый, с еле-еле-еле уловимой ноткой компостной кучи (не неприятной). Хороший, одновременно и сложный и простой. Если с возрастом станет помягче - будет совсем отлично.

1
Sergey Moychay
ответ для

Спасибо за отзыв! Да, станет! Потому что этот самый свежий (финальная стадия производства идет в сентябре), и с годами он сильной меняется, как и любой хэй ча, пуэр.

Сафронов Андрей Куприянович

Большое спасибо!

Сафронов Андрей Куприянович

Здравствуйте! На фото не видно золотого цветка(дзиньхуа). Здесь их нет? Есть ли хей ча в этом разделе без них?

1
Прядко Евгения
ответ для

Здравствуйте, Андрей Куприянович. Люань Хэй Ча производится без участия золотого цветка (цзинь хуа).

1
surat0
ответ для

не знаете, а по какой логике тогда относятся они к хэй ча? я запутался

1
Мойчай.ру
ответ для

Здравствуйте! Рекомендуем к прочтению статью ["Черный чай"] (https://moychay.ru/articles/cherny_chay), поможет разобраться в данном вопросе :)

Рекомендуем
Этот сайт использует файлы cookie

Этот сайт использует файлы cookie, для стабильной работы сайта. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie. Вы можете узнать подробнее здесь.