Продукция индийского штата Дарджилинг. Стандарт высшего качества SFTGFOP (Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe).
В сухом виде: небольшие бурые жгутики скрученных листиков и почек с серебристым пушком, тонкие черенки. Аромат интенсивный, цветочно-древесный. Настой прозрачный, оттенка белого винограда.
Букет готового чая свежий, многогранный, травянисто-цветочный с нотками ягод, мёда, древесных смол, мяты и цитрусов. Аромат нежный, цветочно-ягодный. Вкус плотный, объемный, маслянистый, фруктово-сладкий, с легкой древесной терпкостью, нюансами специй и освежающим лимонно-мятным послевкусием.
Заваривать горячей водой (90°С) в фарфоровой гайвани или чайнике из пористой глины. Пропорция заварки к воде: 5 г на 100 мл. Для первого раза настоять 10 сек, после чего с начальной экспозицией 3 сек и доведя время выдержки до 2 минут, можно заварить еще 6 раз.
Превосходный индийский чай легкой ферментации, вкусо-ароматический профиль которого имеет много общего с китайскими белыми сортами. Рекомендуется всем тем, кто хочет расширить свои представления об индийском чае. Воздействие освежающее, легкое тонизирующее.